Почему не стоит отказываться есть огурцы? В чем польза для организма?
Огурец – овощ, казалось бы, не представляющий ничего удивительного. Все привыкли к его зеленой кожице и мякоти с неярким вкусом. Многие едят его просто так, кто-то употребляет в салат. Однако не каждый догадывается, какую пользу огурец способен принести организму.
Немного истории
Впервые огурец попал на стол еще 6 тысяч лет назад. Родиной овоща считаются субтропические районы Индии и Китая, где он растет в естественных условиях. На сегодняшний день огурец выращивают во многих странах, и овощ уже не считается необычным или редким.
Что касается состава огурца, то большую его часть занимает вода. Дополнительно в состав входят:
- Белки;
- Жиры;
- Углеводы.
Но их количество не сильно велико.
Полезные свойства
Популярные полезные свойства огурца знакомы практически каждому. Так, например, овощ:
- Облегчает состояние людей, страдающих от болезней сердца, сосудов, печени, почек. Также к этому списку можно включить ожирение, подагру и обменный полиартрит;
- Влияет на аппетит, улучшая его;
- Выводит из организма вредные и токсичные вещества.
Однако на этом польза огурца не заканчивается.
Почему необходимо включить в свой рацион огурец?
Ниже приведено 14 причин, почему стоит регулярно употреблять огурец:
- Восполнение недостатка воды. Как уже было сказано, 95% состава огурца заполнено водой, поэтому съедать его хотя бы раз в день будет не лишним.
- Избавление от изжоги. Многие заметили, что после регулярного употребления в пищу зеленого овоща приступы изжоги стали значительно реже.
- Выведение токсинов. Об этом уже было упомянуто выше.
- Пополнение организма ежедневным запасом витаминов. В своем составе овощ содержит полезные для организма человека витамины группы А, В и С. Таким образом, употребляя огурец, человек улучшит состояние иммунной системы и зарядится энергией для продуктивного дня. Иногда люди избавляются от кожуры, но делать этого не стоит, так как в ней содержится витамин С.
- Обеспечение организма необходимыми минералами. Помимо витаминов, в овоще содержатся калий, магний и кремний.
- Возможность похудеть. Огурец является частым овощем в диетическом меню, так как имеет небольшую калорийность. Из него можно сделать салат или использовать продукт для приготовления диетического супа.
- Устраняет мешки под глазами. Маска из огурцов известна многим. Стоит положить ломтики огурца на опухшие глаза, и отек спустя небольшое количество времени спадет.
- Следит за кровяным давлением. В соке огурца содержатся клетчатка, способная регулировать давление в кровеносных сосудах, что иногда бывает полезным.
- Влияет на состояние волос и ногтей, улучшая их. В состав овоща входит кремний, благоприятно влияющий на волосы и ногти.
- Спасает от похмелья. Не зря на утро после бурной вечеринки очень часто можно встретить человека, пьющего рассол из банки с солеными огурцами. Еще один способ избавления от похмелья – это употребление овоща в свежем виде перед сном.
Наконец, зеленый продукт улучшает состояние суставов и работу почек. В общем, огурец можно назвать исключительно полезным овощем.
Полезные рецепты
Огурец не обязательно употреблять в чистом виде для достижения необходимого эффекта. Можно разнообразить прием овоща, добавляя его в различные салаты или приготавливая из него маски.
Например, при острой стадии гастрита очень полезным будет огуречный сок. Принимая по половине стакана сока два раза в день, можно улучшить состояние организма. Также сок может быть полезен при заболеваниях печени или желтухе.
Еще один способ – употребление огурца с медом. Такое сочетание вызовет слабительный эффект, очищая организм от токсинов и вредных веществ.
Некоторые советуют принимать отвар из цветков огурца для лечения малярии. Для этого необходимо заранее высушить цветы, а затем взять их в количестве одной столовой ложки и залить горячей водой. Смесь варится 3 минуты, после чего настаивается и процеживается.
Рецептов использования зеленого овоща достаточно, как и свойств огурца, оказывающих положительной воздействие на организм.
