Атеросклероз развивается в организме человека, который неправильно питается. Когда в организме не хватает растительных волокон и при этом человек ест высоколорийную еду, а также когда употребляется пища богатая холестерином – все это факторы риска. К ним также относится лишний вес, который связан с...
Огурец является одним из самых популярных в мире овощей. Существуют разные виды огурцов, которые отличаются вкусом, толщиной кожуры и размерами. Иногда здоровые и аппетитные на вид плоды овоща обладают горьким вкусом. Виновником этого является соединение кукурбицин. Вещество в основном...
Репчатый лук – популярная культура, которую выращивают все огородники. При этом, дачники зачастую сетуют на плохой урожай, или не получается его сохранить на протяжении зимы. Поэтому будут не лишними некоторые секреты опытных огородников, как получить качественный урожай лука и сохранить его до...
Кабачок – один из самых популярных овощей в нашей стране. Дачники выращивают его почти на каждом участке. Этот овощ имеет жестковатую структуру и кожица у него довольно грубая. Но с его помощью можно приготовить различные блюда. Поэтому, перед кулинарной обработкой жесткую кожицу срезают. У...
В подходящих условиях морковь легко пролежит до весны, не теряя своих свойств. При правильном хранении корнеплод не сгниет, не завянет и не прорастет. Начинающие огородники считают, что ранние сорта этого овоща хранятся хуже, чем поздние, но это не так. Сохранность плодов лучше в том случае, когда...
Аспарагус или по-другому спаржа – это травянистое растение, достигающее в высоту до полутора метров. Без пересадок этот чудо-овощ может расти на одном месте около 20 лет, и за такое время дать до 50 проростков. В дикой природе королевский овощ растет в Азии и по всей территории Европы, а также в...
Осень вступила в свои права, до окончания дачного сезона ещё далеко. Огороднику предстоит ещё множество дел, в том числе и уборка участка, и подготовка его к новому сезону. Среди разных дел есть удаление ботвы и ее утилизация. Особенно много всегда отходов после томатов. Эта культура, вообще, щедра...
Морковная ботва является верхней частью (листьями) корнеплода. Она считается побочным, практически не использующимся в кулинарии, продуктом, который остается после разведения и выращивания такой культуры как морковь. По своей форме, такая ботва состоит из рассеченных, тонких листьев, окрашенных в...
Вкусный и полезный сладкий перец любят все, а у горького даже есть свои фан-клубы! Вы, например, знаете, что свежий болгарский перец полезен курильщикам, так как нейтрализует пагубное воздействие сигарет? Сладкий перец по-разному заготавливают на зиму: вялят, а потом заливают маслом; маринуют с...
Свекла обыкновенная – это уникальный овощ, в котором присутствует множество полезных компонентов (витаминчики, минералы, а также других веществ), благодаря которым она считается даже целебным фруктом. Питательные компоненты в корнеплоде В составе данного овоща много активных веществ, о чем говорят...
